Benefici per la salute di una Dieta Vegetariana

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Benefici per la salute di una Dieta VegetarianaL’adozione di una dieta vegetariana può essere una fantastica entrata in sperimentare una salute migliore. Una dieta vegetariana è associata con un maggior consumo di fibre, acido folico, vitamine C ed e, magnesio, acidi grassi, e innumerevoli sostanze fitochimiche. Questo si traduce spesso in vegetariani avere abbassare il colesterolo, essendo più sottile, avendo abbassare la pressione sanguigna e riduce il rischio di malattia di cuore. Esploriamo alcuni degli altri vantaggi dell’adozione di un vegetariano (o vegano) stile di vita.

Può Migliorare L’Umore

Può Migliorare L'UmoreL’acido arachidonico è una sostanza che di solito proviene da alimentari di origine animale e, sorpresa, la dieta vegetariana non è alto in acido arachidonico. Questo può essere un vantaggio, come la ricerca ha dimostrato un legame tra acido arachidonico e disturbi dell’umore. I ricercatori Benedettino University effettuato uno studio per indagare l’impatto di limitare prodotti di origine animale e all’umore, ed ha confermato che l’umore miglioramenti capita quando si mangia carne, pesce e pollame sono limitate. 

Inoltre, Croazia, Istituto per la Ricerca Medica e la Salute mentale condotta salute indagini tra i vegetariani e li ha trovati ad avere livelli più bassi di nevrosi. 

Può Migliorare i Sintomi della Psoriasi
La psoriasi è una malattia della pelle che provoca la pelle rossore e l’irritazione e può essere debilitante per coloro che soffrono da esso. Tuttavia, secondo la ricerca pubblicata dal Brasile Universidade Federal de Pernambuco, una dieta vegetariana può positivamente migliorare i sintomi.

Può Ridurre l’Incidenza di Diabete
Secondo Loma Linda University School of Public Health, le diete vegetariane sono associati con una riduzione significativa dell’incidenza di diabete. [4] Informazioni pubblicate da George Washington University School of Medicine ha anche confermato che le diete vegetariane offrono un importante beneficio per la gestione del diabete e può anche ridurre il rischio di sviluppo di mezzo.

Riduce il Rischio di Cataratta Sviluppo
Stranamente, la ricerca rilasciato da Nuffield Dipartimento di Medicina Clinica presso l’Università di Oxford ha dimostrato una forte relazione tra il rischio di sviluppare la cataratta e la dieta; con un più alto rischio di caduta su mangiatori di carne, e il rischio più basso di gruppi di vegetariani e vegani.

Riduce il Rischio di Malattie Cardiovascolari
Secondo la JCU Pelle Universitario di Ricerca sul Cancro Clinica, c’è una relazione tra una dieta vegetariana e la diminuzione del rischio di malattie cardiovascolari. Perché? La maggior parte le diete vegetariane sono pieno di alimenti ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti sono molecole che possono ridurre i danni causati dallo stress ossidativo, tra cui l’aterosclerosi.

I Vegetariani Di Solito Sono A Basso Contenuto Di Colesterolo
Non c’è alcun beneficio per la salute, a tutti, a mangiare il grasso animale. Dovrebbe venire come nessuna sorpresa che, quando si rimuove dalla vostra dieta, si sarà anche rimuovere gli effetti pregiudizievoli sulla salute vita. Dopo aver esaminato gli effetti a lungo termine di seguire una dieta vegetariana, ricercatori coreani molto comodamente concluso che la massa grassa, e livelli di colesterolo erano inferiori nei vegetariani rispetto onnivori.

Meno Rischio di Ictus, Obesità

Meno Rischio di Ictus, ObesitàCi sono sempre delle eccezioni, ma, in generale, i vegetariani e i vegani tendono ad essere molto più riflessivi nelle loro scelte alimentari e molto meno probabilità di binge mangiare o scegliere gli alimenti in base alle emozioni – due abitudini che contribuiscono all’obesità. Secondo l’Ospedale Universitario di Gand, Reparto di Pediatria, in Belgio, a seguito di una dieta vegetariana è un buon modo per ridurre le probabilità di avere un ictus o di essere obesi.

In meno di Probabilità di Sviluppare calcoli Renali
La New York University Langone Medical Center riferisce che eliminando il consumo di proteine animali a favore di verdure si tradurrà in un più alto pH delle urine; considerando che il basso pH delle urine è stato associato con la formazione di pietra. 

È In Grado Di Soddisfare Tutte Le Vostre Esigenze Nutrizionali
Se pensi che i vegetariani e i vegani sono nutrizionalmente carenti o sempre fame, pensa di nuovo! La posizione ufficiale dell’American Dietetic Association che completa e ben progettato vegetariano, o vegano, dieta nutrizionalmente suono e adatto per tutte le età e fasi della vita, compresi i bambini, gli anziani, e anche gli atleti. La buona salute, la ridotta incidenza di malattia, e una migliore gestione delle esistenti problemi di salute sono associati, a seguito di una dieta vegetariana.

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Frutta e Verdura si dovrebbe comprare

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Frutta e Verdura si dovrebbe comprare“Anche a bassi livelli di esposizione a pesticidi possono essere dannosi per neonati, bambini e bambini piccoli, in modo che quando è possibile, i genitori e gli operatori sanitari devono prendere provvedimenti per abbassare bambini esposizioni a pesticidi, mentre ancora una alimentazione diete ricche di frutti sani e verdura,” ha detto il Dr. Philip Landrigan di Mt. Sinai School of Medicine, in una dichiarazione.

Per il secondo anno di fila, la CEE ha trovato che le fragole erano i più contaminati di frutta. Solo l’anno scorso, a bacca rossa bussato mele—che ha tenuto il titolo di più contaminate per cinque anni—dal primo posto. Residui di pesticidi è aumentato in fragole, a causa di stagione. Questo anno, il più inquinato fragola aveva tracce di 20 diversi pesticidi.

In movimento anche sulla lista di quest’anno sono gli spinaci e le nettarine. Spinaci salti dall’ottavo al secondo più prodotto contaminato. L’USDA ha trovato spinaci campioni contenuti in più residui in peso rispetto a tutti gli altri prodotti testati, e il 75% dei campioni conteneva residui di permetrina, un insetticida che è usato per trattare i pidocchi e respingere le zanzare. In dosi elevate, può causare danni al sistema nervoso.

Organic Fruits and Vegetables

Organic Fruits and VegetablesCORRELATI: 12 Alimenti che Avete Bisogno di Smettere di Comprare e 17 Si Dovrebbe Mangiare di Più

Così che cosa colture convenzionali è sicuro per l’acquisto? Mais dolce, secondo la CEE. Solo 1 per cento dei campioni di dolce di mais e avocado (l’anno scorso il top pick) aveva alcun rilevabile pesticidi. Se sei al sicuro da residui di pesticidi a causa del cibo protettivo esterno, è importante notare che la CEE non avvertire che una piccola quantità di mais, così come la papaya e la zucca di estate, sono prodotte da semi geneticamente modificati. (Comprare biologico, se si sta cercando di evitare alterato produrre.)

L’EWG liste, che, iniziata nel 1993, hanno guadagnato una reputazione tra i molti importanti medici e le organizzazioni per la salute, tra cui l’American Academy of Pediatrics, per ridurre l’esposizione a pesticidi nelle diete. Ma la “Sporca Dozzina” di lista che ha attirato qualche critica per la messa a fuoco sulla quantità di pesticidi, piuttosto che di tossicità. Secondo Sonya Lunder, CEE senior analista di, il gruppo ha adottato per l’evidenziazione di colture come il peperoncino quest’anno, come la “Sporca Dozzina ” di Più.” Questi producono scelte non soddisfano i criteri tradizionali, ma sono stati trovati residui di pesticidi altamente tossici. Inoltre, alcuni critici hanno sottolineato che i livelli di residui di antiparassitari trovare sul cibo in questo elenco, anche se superiore a quello di altri frutti e ortaggi, in generale, sono ben al di sotto EPA livelli di tolleranza.

Frutta e Verdura

Frutta e VerduraTuttavia, la CEE sta dietro la loro lista e attenzione ai consumatori di prestare attenzione a eventuali sostanziale traccia di pesticidi sintetici. Lunder detto RealSimple.com in una e-mail che, in passato, l’Agenzia di Protezione Ambientale ha “revocato tolleranze” o modificati i limiti di legge o del tutto proibito di alcuni insetticidi pensato di essere al sicuro dopo la revisione la valutazione dei rischi. Per esempio, lo scorso autunno, le tolleranze di Clorpirifos, un antiparassitario una volta ampiamente rilevati su frutta e verdura, sono stati revocati dopo non ha più incontrato l’EPA gli standard di sicurezza.

Vedere tutta la Sporca Dozzina e Pulito Quindici elenco di seguito, così come le classifiche complete di oltre 50 varietà di produrre sulla CEE del sito web.

La Sporca Dozzina:

Fragole
Spinaci
Nettarine
Mele
Pesche
Pere
Ciliegie
Uva
Sedano
Pomodori
Dolce peperoni
Patate
La Pulizia Quindici:

Mais dolce
Avocado
Ananas
Cavolo
Cipolle
Piselli surgelati
Papaya
Asparagi
Mango
Melanzane
Melone
Kiwi
Cantalupo
Cavolfiore
Pompelmo.
Volete mantenere la vostra produrre pulito a casa? Ottenere i consigli dell’esperto l’USDA, gli scienziati alimentari, e di altri esperti su come conservare la frutta e la verdura.

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Mondo più Sano Alimenti

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Mondo più Sano AlimentiI coreani mangiare così tanto di questo super-piccante condimento (40 libbre di esso per persona ogni anno) che i nativi dire “kimchi” invece di “formaggio” quando si caricano le loro foto scattate. Il rosso fermentato cavolo (e, a volte, ravanello) piatto realizzato con un mix di aglio, sale, aceto, peperoncino e altre spezie—è servito ad ogni pasto, da solo o mescolato con riso o pasta. Ed è parte di un ad alto contenuto di fibre, basso contenuto di grassi dieta che ha mantenuto l’obesità a bada in Corea. Kimchi, inoltre, è utilizzato in tutto, dai primi ai pancakes, e come condimento sulla pizza e hamburger.

Kimchi

KimchiPerché per provare: Kimchi (o kimchee) viene caricato con le vitamine A, B, e C, ma la sua più grande beneficio può essere nel suo “i batteri sani” chiamato lattobacilli, trovano in alimenti fermentati come kimchi, yogurt. Questo batteri buoni aiuta con la digestione, più esso sembra aiutare a fermare e anche prevenire le infezioni di lievito, secondo un recente studio. Più una buona notizia: Alcuni studi dimostrano fermentato cavolo ha di composti che possono prevenire la crescita del cancro.

Spicy Beef and Kimchi Stew

Spicy Beef and Kimchi StewChe cosa fare con esso: non C’è bisogno di fare il vostro proprio; basta prenderlo nel banco frigo del vostro negozio di alimentari o un mercato Asiatico per circa $4 a 32 once barattolo (Sunja è un marchio popolare). Si può svegliare la mattina da ricomporre le uova con kimchi, i pomodori tagliati a dadini e i funghi. Usarlo come un involucro di riempimento o superiore e patate al forno. O provare Manzo Piccante e Kimchi Stufato, che ha vinto il nostro test top della cucina di valutazione.

 

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